文章插图
1、鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙
油、盐适量 。
【红烧大鲳鱼图片 红烧大鲳鱼做法步骤】2、做法：鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈 。
3、锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄；放入蒜片、姜片、红尖椒圈，再加入料酒、酱油和适量清水，小火煮至熟透，放入白糖和盐调味，装盘时撒上葱花 。
推荐阅读
- 鲤鱼段的做法和步骤 鲤鱼段的做法大全家常视频
- 桂圆酿酒的做法大全 桂圆酒步骤
- 蒜蓉大虾的步骤 蒜蓉大虾的简单做法
- 无糖红烧肉的做法 最正宗的做法窍门 无糖红烧肉的做法步骤
- 五星级大厨教你怎样做鱼香肉丝 怎样做鱼香肉丝
- 茄子红烧什么好吃又简单 红烧茄子的做法
- 凉拌皇帝菜的做法步骤 凉拌黄的做法大全
- 油菜用大火还是小火炒 油菜用什么油炒好
- 红烧油面筋塞肉的做法 红烧面筋的家常做法
- 腊八粥和八宝粥区别大吗 腊八粥和八宝粥区别