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【酸豇豆排骨步骤 酸豇豆炖排骨】1、排骨500克、酸豆角100克、姜一块、葱半根、花椒粉适量 。
2、方法：排骨洗净滤干水份，加入腌料拌匀腌制1小时左右 。酸豆角切成小段 。
3、锅里倒适量的油，油热后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒 。
4、炒好的酸豆角放一半在碗底 。放上腌好的排骨 。再倒入余下的酸豆角 。放锅里蒸制，水开后蒸40分钟左右美食菜谱就做好了 。
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