芋头用来炖肉非常香 ， 南瓜炖肉可以使肉的口感更好 。 今天 小编给大家分享一道芋头南瓜炖肉 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：南瓜 芋头 五花肉 姜 蒜 干红辣椒 生抽 老抽 盐 味精 糖 食用油
操作方法 01 【芋头南瓜炖肉的家常做法】芋头的准备：
将芋头去皮 ， 清洗干净 ， 切成小块；
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02 南瓜的准备：
将南瓜去皮去籽去囊 ， 清洗干净 ， 切成小块；
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03 姜、蒜、干红辣椒的准备：
取1小块姜 ， 清洗干净 ， 切成姜片；
取2个蒜头 ， 去膜 ， 切成小片；
取几个干红辣椒清洗一下；
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04 五花肉的准备：
取适量的五花肉 ， 清洗干净 ， 切成块状；
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05 开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将五花肉下入锅里炒至表面呈金黄色；
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06 将五花肉拨到一边 ， 下姜片和蒜炒香；再翻炒均匀；
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07 将芋头入锅翻炒均匀；
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08 加入适量的生抽、老抽翻炒均匀；
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09 下南瓜；将南瓜和锅里的食材翻炒均匀；
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10 将锅里的食材全部倒入高压锅里；加入适量的水 ， 再加入适量的盐和味精调味；盖上锅盖 ， 开始压煮；
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11 待高压锅煮到响声响起时 ， 将火调味中火 ， 煮15-20分钟；
关火 ， 焖到气阀失气 ， 就完成了！
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特别提示 五花肉要切得厚薄均匀 ， 才能熟得一样快 。
以上内容就是芋头南瓜炖肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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