扁豆炒肉丝是一道家常菜品， 主要材料为猪肉、扁豆 。 这道菜品的特点是色泽美观， 味道鲜美 。 下面小编就把扁豆炒肉丝的做法分享给大家， 希望大家喜欢 。 工具/材料 【扁豆炒肉丝的做法】扁豆， 猪肉， 葱， 蒜， 干红辣椒， 花生油， 生抽， 料酒， 盐， 鸡精等等
操作方法 01 扁豆择去两头， 用清水浸洗干净备用
文章插图
文章插图
02 葱、蒜剥去外皮清洗干净， 分别切成葱花、蒜片， 干红辣椒切成段
文章插图
03 猪肉最好是冷冻过的五花肉， 先切片再切丝， 冻的五花肉切丝方便
文章插图
文章插图
04 浸洗好的扁豆控干水分， 切成细丝
文章插图
文章插图
05 热锅加油放入五花肉丝炒出香味并且出油
文章插图
文章插图
06 放入葱花， 蒜片， 干红辣椒爆香后， 料酒， 生抽烹锅
文章插图
文章插图
07 放入切好的扁豆丝翻炒均匀， 加入适量的盐炒至断生
文章插图
文章插图
08 扁豆丝一定要炒至熟透， 关火后加少许鸡精调味即可出锅装盘
文章插图
文章插图
以上内容就是扁豆炒肉丝的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 芹菜的超简单做法，蛋炒芹菜
- 土豆青椒胡萝卜丝炒瘦肉的家常做法
- 五花肉炒油菜的家常做法
- 西红柿炒西葫芦的做法 西红柿炒西葫芦怎么做
- 炒嫩南瓜的家常做法
- 嫩玉米炒红萝卜辣椒丁的做法
- 好吃又下饭的家常小炒
- 胡萝卜丝炒刀豆的家常做法
- 瘦肉炒香菇的家常做法
- 在家如何做香干炒肉好吃？