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银耳具有滋阴养肺的作用，做这道汤的时候一定要放入冰糖，这样才能保持汤品温润的本性 。
1、材料：干银耳2朵，莲子10粒，薏米10克，百合10克，红枣5粒，花生10粒，枸杞10粒，冰糖20克 。
2、做法：
（1）将银耳、莲子、薏米、花生分别单独泡水，大概需要泡5、6个小时左右 。
（2）烧开一锅开水，把银耳、莲子、薏米、花生、红枣放入锅里，大火烧开后改小火 。
（3）小火炖煮2个小时以后，把百合放入炖煮15分钟后放入枸杞、冰糖 。
【怎样做八宝银耳汤 八宝银耳汤的做法】（4）开中火炖煮5分钟即可 。
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