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【雷鱼为什么不带头出售 卖的雷鱼为啥去掉内脏和头呢】1、雷鱼不带头出售一般是为了让它具有更好的卖相 ， 并且鱼头、内脏中可食用的部分非常少 ， 也不好处理 。
2、因为雷鱼的加工是比较麻烦的 ， 如果直接卖活鱼 ， 消费者懒得收拾所以也懒得买 ， 当商家加工好后 ， 大家更乐意购买 ， 吃着也比较方便 。
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