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核桃是我们经常吃的一种坚果食品 ， 而湿核桃指的是没有经过去皮、干燥的新鲜核桃 ， 与干核桃相比 ， 新鲜核桃不便于储存 ， 所以很容易发霉、长毛 ， 那么湿核桃如果长毛了 ， 还能吃吗？湿核桃长毛了还能吃吗一般不建议继续吃长毛的核桃 。
核桃长毛意味着核桃已经霉变一段时间了 ， 产生了很多我们肉眼看不见的微生物和有毒物质 ， 不仅分布在外面的皮上 ， 还可能侵入到核桃里面 ， 如果人吃了 ， 可能引起胃肠不适或其他症状 。所以为了自己的身体健康着想 ， 都不建议继续吃长毛的湿核桃 。
湿核桃有霉味怎么处理【湿核桃长毛了还能吃吗 湿核桃有霉味怎么处理】 1.如果湿核桃刚开始散出霉味 ， 没有生成菌丝或菌斑 ， 可以将核桃外面的青皮去除后 ， 看看核桃壳有无霉斑 。
若核桃壳没有霉斑 ， 可放在太阳下暴晒杀菌 ， 然后将暴晒后的核桃放在阴凉、干燥、通风的地方即可 。
若核桃壳已经出现霉斑 ， 建议将有霉斑的核桃扔掉 ， 因为其中可能会出现核桃仁变质的情况 。
2.如果严重霉变 ， 已经开始长毛 ， 或是核桃开裂导致里面的核桃仁也已经发霉 ， 就不能要了 ， 直接扔掉即可 。
吃了长毛的湿核桃怎么办1.立即吐出 如果不小心吃了长毛的核桃 ， 建议立即将未吞咽的核桃吐出 。
2.漱口 ， 多喝温水 长毛的核桃可能味道会有所改变 ， 建议及时漱口 ， 缓解口中的不适感；此外还建议多喝温水 ， 促进体内的物质代谢 ， 帮助缓解不适 。
3.及时就医 误食了霉变的核桃后 ， 可以先观察看看 ， 如果出现了恶心、腹痛等身体不适 ， 建议及时去医院就诊 ， 以免耽误病情 。
湿核桃怎么做保存时间长1.湿核桃清除表面杂质后 ， 建议用布袋或是麻袋装好 ， 放在阴凉通风、干燥、无虫害的地方即可 ， 注意以免阳光直晒以及受潮 。
2.如果有冰箱的话 ， 可以将湿核桃除去表面的青皮后 ， 将剩下的核桃稍微风干 ， 再用保鲜袋装好 ， 放在冰箱冷藏室或是冷冻室中保存 ， 冷冻室的保存时间相对会更长 。
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