【隔水蒸鸡的正宗做法 隔水蒸鸡的正宗做法广东窍门】
文章插图
1、食材：母鸡1只 ， 花生油适量 ， 盐适量 ， 葱结适量 。
2、将母鸡宰好洗净 ， 把水晾干 。
3、把鸡放在要上锅蒸的碟子上 ， 取食盐抹到鸡身上 ， 肚子也抹一点 。
4、取花生油再把鸡身上抹上 ， 打好结的小香葱塞进鸡肚子里 ， 往鸡肚子里倒少许花生油 。
5、将蒸锅放足够的水大火烧开 ， 把鸡放进去 ， 隔水大火蒸20—22分钟 。
6、拿牙签深扎鸡大腿肉多部位 ， 不冒血水为熟 。
7、取出晾至温热 ， 把汁倒出装蘸汁儿碗里 ， 鸡肉切块后蘸着汁吃 。
推荐阅读
- 蛋糕怎么烤出来的才好吃 蛋糕怎么样是烤好了
- 香芋最好吃的七种做法 8款芋头甜品做法
- 鸽子肉怎么炒好吃? 鸽子肉怎么炒的做法
- 蘑菇豆苗汤的做法? 豆苗蘑菇疙瘩汤
- 新鲜核桃如何去青皮 核桃青皮的功效
- 核桃能治疗脱发吗 每天吃核桃的最佳时间
- 醪糟的制作方法 醪糟做法
- 长期吃核桃的好处和坏处 核桃好处这么多，不吃真浪费了！
- 炒蒜黄怎么做好吃 清炒蒜黄的做法
- 百合如何食用 百合的做法