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1、生香肠蒸熟并不需要太长时间 ， 普通的燃气灶和蒸锅 ， 上汽后蒸二十到三十分钟即可熟透 ， 如果用高压锅蒸 ， 不到二十分钟就可以 。
【香肠要蒸多久才能蒸熟 香肠蒸多久才能蒸熟高压锅】2、自己灌香肠 ， 一般放的材料以猪肉为主 ， 腌制好的猪肉放在香肠皮里 ， 整个香肠上锅蒸的话 ， 一般等水烧开后 ， 继续中小火蒸25-30分钟 ， 充分将内部的肉蒸熟蒸透 ， 起到高温杀菌和熟制的目的 。但蒸的时间不宜过长 ， 否则香肠皮会胀裂 ， 导致香肠肉外漏 ， 影响美观和口感 ， 也不宜继续保存 。
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