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莴笋和鸡蛋是生活中常见的食材 ， 都含有丰富的营养价值 ， 而莴笋和鸡蛋能一起吃吗？若是可以 ， 莴笋鸡蛋一起吃有什么营养呢？芦笋和鸡蛋能一起吃吗芦笋可以和鸡蛋一起炒着吃 。
莴笋和鸡蛋可以一起吃 ， 并没有任何食物反应 ， 而且鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效 ， 芦笋具有利水、清热、抗癌、增强免疫力的功效 。芦笋和鸡蛋一起炒着吃不仅营养丰富 ， 而且还是一道美味的菜肴 。
莴笋鸡蛋一起吃的营养1、开通疏利、消积下气 莴苣味道清新且略带苦味 ， 可刺激消化酶分泌 ， 增进食欲 。其乳状浆液 ， 可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌 ， 从而促进各消化器官的功能 ， 对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 。
2、利尿通乳 莴苣钾含量大大高于钠含量 ， 有利于体内的水电解质平衡 ， 促进排尿和乳汁的分泌 。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
3、强壮机体 莴苣含有多种维生素和矿物质 ， 具有调节神经系统功能的作用 ， 其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素 ， 对有缺铁性贫血病人十分有利 。
4、宽肠通便 莴苣含有大量植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动 ， 通利消化道 ， 帮助大便排泄 ， 可用于治疗各种便秘 。
莴笋不能和什么一起吃莴笋+蜂蜜 莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动 ， 严重时有可能会使肠胃功能紊乱 ， 如引起腹泻等症状 。
莴笋+细辛 细辛辛温 ， 发散解表 。两者功能性味不适合在一起吃 ， 所以用细辛这个药材治病的人 ， 不应该一起吃莴苣 ， 否则会降低药效 。
莴笋+奶酪 奶酪是油脂性食物 ， 而莴苣性寒 ， 二者一起吃 ， 容易导致消化不良 ， 腹泻 。与此同时 ， 莴苣生吃的时候 ， 会因为洗涤不干净 ， 受到寄生虫污染 ， 如钩虫、蛔虫等 ， 不利于人体的健康 。
莴笋和鸡蛋怎么一起吃芦笋炒鸡蛋 1、准备2个鸡蛋 ， 芦笋、胡萝卜适量 。
2、将鸡蛋打散 ， 加入适量料酒打成蛋液待用 。
3、将切好的芦笋和胡萝卜放入沸水中焯一下 ， 时间2-4分钟即可 。焯水使芦笋和胡萝卜的口感更好 。
4、将锅烧热 ， 倒油 ， 再加蛋液翻炒成块 ， 接着倒入芦笋和胡萝卜翻炒 ， 依个人口感调味即可 。
芦笋鸡蛋饼 1、准备鸡蛋2个 ， 芦笋适量、面粉、番茄酱适量 。
2、将鸡蛋打散 ， 加入适量的面粉和盐 ， 搅拌成糊状 。
3、将芦笋去皮 ， 去根部 ， 放入沸水中焯一下 ， 以去除草酸 ， 使口感更好 。
【芦笋和鸡蛋能一起吃吗 莴笋鸡蛋一起吃的营养】 4、将锅烧热 ， 倒油 ， 倒入芦笋翻炒几下 ， 再倒入蛋糊 ， 尽量让蛋糊摊大一点 ， 煎成蛋饼的形状 。最后浇上一点番茄酱 ， 味道更好 。
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