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可以做土豆炒丸子，具体做法如下：
1、主料：土豆200克、丸子300克 。辅料：油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克 。
2、土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉 。
3、锅里倒入油，放入葱和蒜爆香 。
4、放入沥干水分的土豆丁翻炒 。
5、放入盐 。
6、放入事先炸好的肉丸子 。
7、加入生抽 。
8、加入适量开水炖煮一会 。
9、出锅前加入蚝油 。
10、关火加入味精即可 。
【邵阳猪血丸子怎么炒好吃 丸子怎么炒好吃】11、烹饪技巧：丸子若是冷冻过的，需要加些水炖煮一会 。
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