步骤1
准备食材：猪舌头200克 ， 姜1块、蒜3瓣、大葱1根、盐1茶匙、小米椒5克、白酒1茶匙、海底捞麻辣底料、啤酒少许、油适量、小葱1根 。
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步骤2
猪舌头洗净切片备用 。 【麻香口条的做法 麻香口条怎么做好吃】
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
小米椒切圈备用 。
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步骤7
小葱切葱花 。
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步骤8
锅中烧热水放入猪舌头、白酒焯水捞出 。
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步骤9
起锅倒油 ， 油热加入大葱、小米椒、蒜片、姜片炒香 。
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步骤10
然后放入海底捞麻辣底料和适量清水煮5分钟,接着加入猪舌头、啤酒、盐中火焖8分钟 。
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步骤11
最后大火收汁撒上葱花即可 。
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