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党参是生活中比较多见的一种中药材 ， 并且党参在制作菜肴的时候 ， 也可以搭配使用 ， 这样就是制作药膳了 。党参对人体是有很多好处的 ， 比如治疗血虚两亏、治疗脾胃虚弱、补中益气等等 。有效的使用党参 ， 才能让身体更好的吸收党参的营养和有益物质 。参苓粥党参、茯苓、生姜各10g ， 粳米100g 。先将党参等三味煎水取汁 ， 后下米煮成粥 。可加盐调味食 。源于《圣济总录》 。本方以党参、茯苓补脾益胃 ， 生姜温中健胃、止呕 ， 粳米益脾养胃 。用于脾胃虚弱 ， 少食欲呕 ， 消瘦乏力 。
参枣米饭党参10g ， 大枣10个 ， 糯米150g 。先将参、枣洗净 ， 煎水取汁 ， 另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中 ， 上浇参、枣及其汁液 ， 放入适量白糖 。每日可食二次 。源于《醒园录》 。本方以党参补脾益气 ， 大枣、糯米与党参协同奏效 。用于脾虚气弱 。
参芪粳米粥党参、黄芪各10g ， 粳米100g 。参、芪煎水取汁 ， 下粳米煮成粥 。以白糖调味食 。本方取参、芪均能补益脾肺之气 ， 黄芪又能固表止汗 。用于肺、脾气虚 ， 体倦乏力 ， 短气自汗 ， 少食便溏 。
两仪膏党参、熟地黄各等分 。加水煎取浓汁 ， 另加等量白糖再煎至浓稠 。每次吃1~2匙 ， 或以温水冲化饮 。源于《景岳全书》 。本方以党参补气 ， 熟地黄补血 。用于气血两虚 ， 体倦乏力 ， 头晕目眩 。
党参田鸡汁【党参怎么吃最好 党参有效的五种吃法】 田鸡2只 ， 党参3克 ， 盐、味精各适量 。田鸡宰洗干净 ， 去皮 ， 斩件 ， 装入小炖盅 。投入党参 ， 加入沸水约1碗 ， 炖1小时左右 。食用前除去药渣 ， 调入味精和盐 。特点：汤色洁白 ， 肉质鲜嫩 。党参味甘性平 ， 可健脾补肺 ， 益气补血 ， 生津止渴 。与味甘、性平的田鸡合炖 ， 可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症 ， 但孕妇忌服 ， 空腹忌食用 。
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