【红薯脆角怎么做 红薯脆角怎么做好吃】
文章插图
1、材料：红薯2个、鸡蛋1个、低筋面粉250g、温水适量油适量、白糖适量 。
2、红薯削皮洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟 。蒸熟的红薯压成泥，加4汤匙白糖搅拌均匀 。面粉倒入大碗中，打入鸡蛋 。加适量温水搅拌 。揉成粉团，醒30分钟 。撒少许干面粉在桌面，将粉团擀成2毫米厚的面皮 。用杯子或模具压出圆形面皮 。取一块面皮，舀一小勺红薯泥在面皮中间 。然后将其包成饺子状 。再用拇指和食指捏出花边 。锅里放适量油，油温加热至7成热，放入红薯角，小火炸制 。炸制金黄色浮起捞出，沥干油份，最后装盘食用 。
推荐阅读
- 宽米粉的做法 最正宗的做法 炒宽粉怎么做
- 老豆腐怎么吃 老豆腐的3种美味吃法
- 麻婆豆腐怎么制作 麻婆豆腐正宗做法
- 豆腐丝怎么拌好吃 凉拌豆腐丝美味做法
- 怎么判断豆腐坏没坏 怎么鉴别豆腐是否变质？
- 臭豆腐怎么腌 臭豆腐是怎么腌制的
- 用微波炉怎么烤牛排 用微波炉烤牛排的做法
- 牛排是怎么做 牛排的做法
- 蛋饺怎么吃 蛋饺吃法
- 猪蹄炖汤怎么做营养价值高些 猪蹄炖汤怎么做营养价值高