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在平常我们的饮食是不能缺少蔬菜的 ， 而菠菜和生菜则是两种很常见的绿色蔬菜 ， 那么菠菜和生菜能一起吃吗？菠菜和生菜能一起吃吗可以一起吃 。
菠菜和生菜都属于常见的蔬菜 ， 富含水分、纤维素、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、镁等营养成分 ， 二者都属于凉性的蔬菜 ， 适量一起吃并不会引起不适 ， 而且还有很好的清热、降暑、清肝、利胆、补血、缓解便秘的功效 。
菠菜和生菜能一起炒吗能一起炒 ， 但是不建议一起炒 。
菠菜和生菜虽然都是以食用叶片为主的蔬菜 ， 但是二者的口味差别比较大 。生菜炒出来甘甜、爽脆；而菠菜中由于草酸含量较高 ， 粗纤维较多 ， 炒出来味道微涩 ， 口感相对生菜绵软 。菠菜和生菜一起炒菜不能体现两种蔬菜的优点 ， 而且味道也比较奇怪 。
如果不嫌弃味道奇怪 ， 将二者清洗后放在一起下锅炒即可 。
生菜跟什么相克生菜并没有绝对相克的食物 ， 在适量的前提下 ， 和其他食物都是可以一起吃的 。
但是生菜性凉 ， 如果是本身体寒或者脾胃虚寒的人 ， 那么尽量避免将生菜和寒凉食物一起吃比如说西瓜、荸荠、梨子、苦瓜、黄瓜、黄连等等 ， 以免加重症状 。
菠菜与什么不能一起吃菠菜并没有绝对的禁忌食物 。
1.但是菠菜在没有焯水之前 ， 里面含有大量的草酸 ， 因此要尽量避免和富含、钙、镁的食物一起吃 ， 以免产生草酸钙、草酸镁等沉淀 ， 影响营养吸收不说 ， 还会增加患上结石病的几率 。但是菠菜焯水60秒可以去除80%的草酸 ， 因此建议烹饪菠菜之前先焯水 。
【菠菜和生菜能一起吃吗 生菜跟什么相克】 2.菠菜性凉 ， 如果是脾胃虚寒、体寒的人群吃菠菜 ， 那么尽量避免和寒性较重的食物一起吃 ， 比如说螃蟹、生蚝、苦瓜、茄子、梨子、荸荠等等 。
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