【月饼一般要烤几分钟 月饼烤多长时间呢】
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1、用烤箱烤月饼 ， 温度可以调至180度 ， 时间大约是15至30分钟左右 。烤月饼的温度和时间具体根据烤箱的实际情况与月饼的种类决定 ， 一般先将烤箱调至200度预热 ， 放入月饼烤5分钟 ， 再调至180度 ， 烤15至30分钟左右即可 。
2、烤月饼的过程中 ， 可以将月饼取出来 ， 刷一遍蛋液再继续烤 ， 这样既可以保证月饼上色均匀 ， 还可以防止粘黏 。
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