【肚条炖鸡的家常做法 正宗猪肚鸡的制作方法及配料】
文章插图
1、原料：猪肚、鸡腿、金针菇、姜、白胡椒粉 。
2、猪肚需焯水 。
3、捞起来沥干水分，切成小长条 。
4、再与鸡腿一起放入高压锅中 。
5、加入一盘清水，一匙白胡椒粉 。
6、小火慢慢炖 。蒸汽上来计时6分钟即可关火 。
7、等蒸汽下后打开，煮沸汤汁，加入金针菇再煮沸，加适量盐调味即可 。
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