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【牛肉炖萝卜家常做法 牛肉炖萝卜怎么做家常做法】1、萝卜切成骰子块 ， 牛肉切成骰子块 。
2、萝卜和牛肉分别焯水 。
3、起锅烧油 ， 放入八角 ， 葱姜蒜爆香 ， 爆香后放入牛肉煸炒 ， 放入料酒 ， 再加入热水 ， 小火炖制一个小时 ， 让牛肉达到七成熟 ， 加入萝卜一起炖 ， 然后调味 ， 再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅 ， 出锅时放一点胡椒粉提鲜 。
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