【白菜鲤鱼粥的做法 白菜鲤鱼粥的做法步骤】
文章插图
1、准备用料 。大米、鲤鱼、白菜、葱花、姜末、精盐、味精、绍酒 。
2、将鲤鱼宰杀后去鳞，去鳃，除内脏，洗涤整理干净 。
3、白菜洗净，切成丝；大米淘洗干净，捞出沥干备用 。
4、坐锅点火，加入适量清水，先下入鲤鱼，葱花，姜末，绍酒，精盐，用旺火煮沸至肉烂 。
5、再用汤筛过滤，去除鱼刺，然后下入大米，转小火煮至粥将成 。
6、再下入白菜丝煮匀，最后撒入味精调匀，即可出锅装碗 。
推荐阅读
- 白菜鸡冻怎么做好吃 白菜鸡冻怎么做好吃窍门
- 白菜炖丸子的家常做法文字形式 白菜炖丸子的家常做法
- 猪肚丸需要怎么做好吃 猪肚丸白菜汤的做法
- 虾仁大白菜的做法 虾仁炒白菜怎么做法
- 板栗煨白菜的做法 怎样做板栗煨白菜
- 拌大白菜心的做法 拌大白菜心怎么做
- 黑木耳白菜的做法 黑木耳白菜的做法有哪些
- 滑子菇白菜的做法 滑子菇白菜的做法步骤
- 大白菜猪骨汤的做法 大白菜猪骨汤的做法步骤
- 土豆白菜炖粉条的做法窍门 土豆白菜炖粉条的做法