文章插图
1、主料：中筋面粉235克、玉米油70克、糖40克、水90克、低筋面粉180克、玉米油80克 。
2、辅料：绿豆（馅）600克 。
3、做法：
（1）将油皮材料全部混合，揉到出膜 。醒发30分钟 。
（2）将油酥材料混合，醒发30分钟 。
（3）将油皮，油酥，豆沙均分成32份，油皮约14克，油酥约8克，豆沙约20克一个 。盖上保鲜膜 。
（4）油皮按扁，包上油酥 。
（5）再压扁擀成椭圆形 。
（6）从上而下卷起来，全部包好盖保鲜膜松弛20分钟 。
（7）拿一个再压扁擀长 。
（8）卷起来 。
（9）中间压一下，两边往中间捏 。
（10）用擀面杖擀成饺子皮状 。
（11）包入豆沙馅 。
（12）包好滚圆 。
（13）轻轻按扁 。
【酥皮绿豆饼的做法 酥皮绿豆饼的做法视频】（14）放入烤箱160度，20分钟，表皮微微上色即可 。
推荐阅读
- 土豆饼的详细做法 土豆饼的做法大最简单
- 绿豆饼能不能放冰箱 绿豆饼可以放冰箱吗
- 奶青和奶绿的区别图片 奶青和奶绿的区别
- 龙眼不能和什么同吃 龙眼可以和绿豆一起吃吗
- 油麦菜怎么做绿色面 油麦菜怎么做绿色面条
- 绿豆淀粉如何做凉皮 绿豆淀粉做凉皮的方法
- 绿豆淀粉做凉皮淀粉与水的比例 绿豆淀粉怎么做凉皮
- 腌制的腊八蒜为什么不绿 为什么腌制的腊八蒜不绿
- 大米绿豆汤怎么熬 大米绿豆汤的正确方法
- 清明草和艾叶哪个做青团更好 艾叶青团怎么做才翠绿