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【干烤虾的做法大全集窍门 干烤虾的做法】1、食材：鲜虾200g、盐少许、料酒少许 。
2、材料很简单，洗干净 。
3、把水烧开，加入少许盐，料酒 。
4、把洗干净的虾放入焯熟 。
5、炒熟后的下继续在盐水里浸泡二十分钟 。
6、浸泡好的虾，取出晒干 。
7、晾了一个小时的虾，表面的水分已经干了 。
8、把虾肉烤箱，上下火150度，烤制半小时 取出 虾壳已经变白 。
9、等虾水份收干可以食用了 。
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