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都说皮皮虾蒸着吃最好 ， 那么皮皮虾蒸多长时间最好呢？蒸的时间太长 ， 鲜味尽失；蒸的时间太短 ， 虾肉不熟 。由此可见 ， 蒸皮皮虾也是大有学问呢！皮皮虾蒸多长时间最好常规来讲 ， 从皮皮虾入锅到蒸熟 ， 8-10分钟是刚刚好的 。
时间太短的话虾肉没熟；时间太长 ， 鲜味就流失了 。当然了 ， 我们这里指的是用蒸锅 ， 如果是用其他的器具 ， 具体时长还得看具体的情况了 。
皮皮虾蒸还是煮好吃做法一 将皮皮虾买回家清洗干净 ， 放入盘中；蒸锅加水烧开 ， 将皮皮虾带盘放在蒸盘上 ， 加盖蒸10分钟即可 。
做法二 皮皮虾洗净 ， 用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右 ， 然后码在盘中入蒸锅 ， 大火蒸15分钟左右 ， 最后淋上自制的酱汁即可 。
蒸皮皮虾的一个好处就是 ， 在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁 ， 想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感 。
蒸皮皮虾的营养和功效1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质 ， 是迅速补充能量的好帮手 。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉 。
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多 ， 但胜在结构全面 ， 是人体生理活动所必须的 ， 且极易被人体吸收 。
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低 ， 且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用 。缺点是自身胆固醇含量较高 。
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用 ， 能够帮助预防心血管疾病 。
5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素 ， 有助于骨骼的发育 ， 并预防佝偻病和骨质疏松症 。
【皮皮虾蒸多长时间最好 皮皮虾蒸还是煮好吃】 6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用 ， 有助于病后恢复 。
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