文章插图
1、准备食材：五花肉、鸡蛋液、葱、姜、淀粉、食盐、汤、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油 。
2、五花肉剁成馅 ， 葱姜切碎倒入适量水制成葱姜水 。
3、将五花肉馅内倒入生抽、老抽、料酒、食盐、白胡椒粉、白糖 ， 用手抓匀 。
4、再倒入葱姜水、鸡蛋液和淀粉 ， 不停搅拌 ， 和到肉有粘性为止 。
5、把和好的肉馅平铺在碗里 ， 打个鸡蛋上去 。
6、上蒸锅 ， 水开后 ， 大火蒸15分钟 。
【肉饼子的做法 柔软鲜嫩香浓无比】7、淋上少许香油即可 。
推荐阅读
- 话梅煮花生的做法 自制清爽开胃小零食
- 土豆肉馅饼的做法 外酥内软做法简单
- 香肠煎鸡蛋的做法 简单快手家常菜
- 沙虫的做法大全 味道远胜海参鱼翅
- 魏县大锅菜的做法 家乡美味风味独具
- 查干湖胖头鱼做法 这样做鱼肉鲜嫩弹牙美妙无比
- 马卡龙的做法君之 高难度甜品做出成就感
- 乳酪蛋糕的做法8寸 自制甜品聚餐露一手
- 孕妇能吃皮皮虾吗 孕妇吃皮皮虾的好处
- 清蒸皮皮虾蒸多久能吃 清蒸皮皮虾的吃法窍门