文章插图
1、食材：胡萝卜半根 ， 鸡蛋2个 ， 面粉40克 ， 葱1棵 ， 五香粉一勺 ， 盐适量 。
【胡萝卜蛋饼怎么做】2、胡萝卜洗净 ， 切成胡萝卜丝 。
3、香葱摘去老叶 ， 洗净 ， 切葱花 。胡萝卜丝放入大碗中 ， 加入葱花 。
4、再打入鸡蛋 。再放入面粉、五香粉、盐 ， 搅拌均匀成面糊状；
5、锅开小火预热 ， 用刷子刷一层薄油（色拉油或其他食用油都可以）；
6、模具中倒入面糊 ， 待底部的面糊凝固后 ， 翻面 ， 煎至两面金黄色即可 。
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