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1、芋头应该于阴凉处存放 。芋头不耐低温，放进冰箱反而更容易坏，所以鲜芋头一定不能放入冰箱 。
2、在气温低于7℃时，芋头应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂 。
【如何保存芋头不坏 如何保存芋头】3、通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来 。
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