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【五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁的做法大全】步骤1
食材:五花肉200克 , 藕1节 , 蒜2瓣 , 姜2克 , 大葱10克调味料:食用油10克 , 豆豉2克 , 豆瓣酱2克 , 生抽2克 , 料酒2克 , 鸡精2克 , 胡椒粉2克 , 干辣椒3个 , 糖2克
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步骤2
五花肉切小丁
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步骤3
藕去皮 , 切小丁
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步骤4
蒜切粒
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步骤5
姜切片
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步骤6
大葱切段
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步骤7
干辣椒切段
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步骤8
热锅倒油 , 油温4成热时 , 下五花肉 , 煸炒出油 , 淋入料酒去腥 , 加豆瓣酱、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜 , 炒香 , 倒入藕丁 , 炒匀 , 淋入生抽 , 翻炒3分钟
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步骤9
调入胡椒粉、鸡精、糖 , 炒匀即可 。
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