南瓜炖土豆是秋冬里特别爱做的菜，小时候妈妈就经常做给我吃，口感咸香微甜，每吃一口，土豆和南瓜那种朴实感，都能让我感恩土地的厚重和馈赠 。 工具/材料 土豆、南瓜、葱、蒜
操作方法 01 准备好食材 。 买南瓜的时候，用手指甲摁一下南瓜，基本上越硬的南瓜口感越面 。
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02 【南瓜炖土豆怎么做】把土豆去皮切大块后泡入清水中 。
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03 南瓜切成大块 。
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04 葱切成葱段，大蒜切成片备用 。
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05 锅内放入油，油温6成热时放入葱段和蒜片爆锅 。
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06 放入土豆翻炒1分钟后再放入1碗水焖炖 。
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07 焖炖土豆8分钟后放入南瓜接着大火炖 。
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08 然后放入生抽和盐调味 。
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09 盖上锅盖，炖至南瓜和土豆软烂后关火 。
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10 盛入盘中，上桌给家人享用吧 。
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以上内容就是南瓜炖土豆怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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