【特色美食小吃面食 既简单又好吃的面食小吃】
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1、材料：面粉适量、葱适量、蒜适量 。
2、做法：在面粉中加入盐和清水 ， 搅拌均匀后将其揉成光滑的面团 ， 蘸上油后用保鲜膜盖住 。
3、将发好的面团取出 ， 切块擀平 ， 在中心位置压一个凹槽 ， 扯成长条后入沸水煮两分钟 。
4、将煮好的面条捞出备用 ， 把青菜和豆芽放入沸水中汆熟后捞出放在面条旁 。再在面条上撒上醋、葱花、生抽、蒜蓉、辣椒面、花椒粉、盐 ， 最后用热油浇在调料上爆香即可 。
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