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吃芹菜的时候，有的时候会有一股苦味，那么这种有苦味的芹菜，要怎么做才能去除苦味呢？下面就一起来看看吧！芹菜怎么去苦味一般去除苦味的最好办法就是焯水 。
1、将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段 。
2、在锅中放入适量的清水，待水烧开时，放入切好的芹菜，在锅中焯水一小会儿 。
3、将焯好水的芹菜及时的过一遍凉水，以保持芹菜翠绿的颜色及脆度 。
芹菜可以跟鸡肉同食吗可少量食用，不宜过量食用 。
从食物的性味来说，芹菜性甘凉，属于寒凉的蔬菜，而鸡肉性微温，味甘，这两者的性味不和，一起食用容易在体内发生反应，不适合在一起食用 。但是人体本身还是有一定的抵抗力的，这两者可以少量食用，很少的食用量对人体的影响不大 。
芹菜和鸡肉隔多久吃吃芹菜后最好是隔2小时再吃鸡肉 。
蔬菜在体内的消化时间一般是45分钟-2小时，所以最好是等芹菜在体内消化完了再食用鸡肉比较好，这样食用是比较合理的 。
吃芹菜还要注意什么1、芹菜是凉性蔬菜，一般脾胃比较虚弱，大便溏薄、血压偏低、计划生育的男性不适合吃芹菜，以免对身体造成伤害 。
2、吃芹菜两小时以内避免服用阿莫西林这种药物，以免芹菜与药物反应，降低阿莫西林的药效 。
3、吃芹菜时最好不要和虾、鸡肉、河蟹、螃蟹、兔肉、甲鱼等食物一起食用，以免影响蛋白质的吸收，损伤人体的元气，芹菜和甲鱼一起食用，情况严重的还会引起中毒现象 。
【芹菜怎么去苦味 芹菜可以跟鸡肉同食吗】 4、芹菜不宜与黄豆、毛蛤蜊、牡蛎、黄瓜等食物一起食用，一起食用会影响营养元素的吸收 。
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