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1、主料：香菇4个、金针菇50克、鸡腿菇一个、西红柿一个 。
2、辅料：盐巴、鸡精、番茄酱一汤匙、油适量、水适量、葱花少许、醋适量 。
3、香菇洗净切片 ， 鸡腿菇手撕 ， 金针菇切段 ， 大蒜切碎 ， 葱切末备用 。
4、番茄开十字刀 ， 开水烫一分钟 ， 去皮 。
5、西红柿切小块 。
6、油热加蒜末 ， 炒出香味 。
7、倒入西红柿 ， 炒至软烂 。
8、加清水 ， 水开后 ， 放入各种蘑菇 。
【番茄菌菇汤的做法和功效 番茄菌菇汤的做法】9、再次沸腾后 ， 加一勺番茄酱 ， 盐适量 ， 醋少许 。
10、加少许葱末 ， 出锅 。
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