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1、食材:汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量 。
2、所有材料清洗干净 , 萝卜和鲜虾切成粒状 , 如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦 。
3、汤圆是早两天做的 , 放在冰箱速冻 。
【咸味汤圆的做法 咸味汤圆的做法大全】4、瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下 。
5、锅烧热放油 , 倒入萝卜 , 炒几下 , 加入适量清水 。
6、倒入蛤蜊 , 加盖 。
7、等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾 , 加入适量盐 , 重新盖上 。
8、再次烧开之后加入汤圆 , 加盖 。
9、煮到汤圆都浮起来 , 就熟啦 , 我的汤圆是冰过的 , 所以煮的时间会久一点 。
10、加入味精 , 撒上葱花就可以关火了 。
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