文章插图
1、凉拌菠菜：菠菜胡萝卜大蒜粉丝红椒 。菠菜一把去根后冲洗干净，然后切成6公分左右长的段，胡萝卜一半先切片再切成丝备用 。起锅加水，烧开后加入1勺盐和少许油，然后放入胡萝卜焯水1分钟后再放入菠菜和粉丝，继续焯水至菠菜和粉丝变软后，捞出过凉开水 。焯水时加盐和油，可以使焯出水的菠菜颜色更翠绿，菠菜中含有草酸，吃之前最好要焯水 。然后调个碗汁：碗内放入蒜末、红椒丁，再加入适量的盐、白糖、陈醋、生抽和少许香油搅拌均匀即可 。将焯好水的菠菜、胡萝卜和粉丝沥干水分后放入大碗中，再倒入调好的碗汁，搅拌均匀后即可装盘，一道爽口的凉拌菠菜就做好了 。
【什么吃的既好吃又简单 什么好吃的又简单又好吃】2、凉拌莴笋：莴笋青椒红椒，莴笋用刀削去外皮后清洗干净，先切片再切成丝，然后放入清水中浸泡备用，这样吃时口感更清爽 。取青红椒各一半切成丝，也放入清水中浸泡备用，放青红椒主要是为了配色 。调个碗汁：碗内放入蒜末，加入盐、白糖、白芝麻各一勺，再加入适量的米醋和温水搅拌化开调料 。浸泡过的莴笋和青红椒丝沥干水分后放入大碗中，再淋入调好的碗汁，滴入几滴香油，搅拌均匀后即可装盘 。
推荐阅读
- 桑葚吃多了会便秘吗 吃桑葚便秘怎么办
- 很好吃的糕点 既好吃又简单的小糕点
- 大骨头汤补什么 大骨头汤补什么好处
- 藕肉饼的做法 藕肉饼的做法及配料
- 鲜蘑菇炒肉的做法是什么意思 鲜蘑菇炒肉的做法是什么
- 荠菜香菇饺子馅的做法大全窍门 荠菜香菇饺子馅的做法
- 芥末虾球的制作方法 芥末虾球的制作方法视频教程
- 芒果酸奶雪糕的制作方法窍门 芒果酸奶雪糕的制作方法
- 香酥鸡糕的做法大全 香酥鸡糕的做法
- 排骨饭的做法 排骨饭的做法电饭煲