文章插图
黄豆豆浆是非常有营养的食物 ， 含有豆浆中含有大豆卵磷脂、矿物质、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆蛋白质、大豆不饱和脂肪酸等具有保健功能的营养成分 ， 不知道可不可以搭配银耳和红薯一起吃呢？黄豆浆里面可以放银耳和红薯吗可以 。
红薯中的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等营养成分 ， 银耳中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、D、E及矿物质钙、镁、 磷、铁等营养成分 ， 豆浆中有丰富的蛋白质、脂肪、汤糖、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等营养成分 ， 三者搭配成分上不相克 ， 而且食用对我们的身体是很有好处的 。
豆浆和鸡蛋能不能一起吃能一起吃 。
流言 很多人早餐习惯喝豆浆吃鸡蛋 。然而有言论称 ， 豆浆和鸡蛋是不能一起吃的 ， 理由是鸡蛋中的蛋白质进入胃肠 ， 经蛋白酶分解为氨基酸 ， 而后由小肠吸收 。而豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质 ， 能破坏胰蛋白酶的活性 ， 会影响鸡蛋的消化和吸收 ， 因此将鸡蛋和豆浆一起吃是非常错误的吃法 ， 会降低鸡蛋中蛋白质的利用率 。
解读 大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物 ， 有抑制胰蛋白酶消化的作用 ， 在一定程度上可降低对蛋白质的消化吸收 。不过 ， 豆浆中胰蛋白酶会随着豆浆的加热而失活 ， 不再具有抑制蛋白酶活性的功能 ， 而豆浆应彻底加热以后才能食用 ， 不加热本身也是不能喝的 。
【黄豆浆里面可以放银耳和红薯吗 豆浆和鸡蛋能不能一起吃】 如果豆浆和蛋白质相克 ， 那么以此类推 ， 豆浆不仅不能与鸡蛋一起食用 ， 任何含蛋白质的食物如肉、奶、五谷杂粮都不能和豆浆一起吃 ， 而这是非常荒谬的 。
实际上 ， 豆浆只要煮熟 ， 是不会和任何含蛋白质的食物发生相克的 。但是 ， 不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋 。因为鸡蛋中含有一些致病菌 ， 热豆浆的温度可能不足以杀灭这些致病菌 ， 食用这样的混合食物 ， 可能会出现食物中毒等不良后果 。
早餐吃豆浆、鸡蛋是非常快捷而且营养的 ， 吃的时候最好加上一份主食、一份水果和一份蔬菜 ， 这样营养更加均衡、全面 。
吃豆浆有什么好处1、减肥 现在减肥是大部分女性朋友间都会谈到的话题 。人体肥胖内在的主因是体内的中性脂肪含量高 。豆浆中含有皂甙 ， 可以有效降低中性脂肪含量和胆固醇 。肥胖外在的主因就是饮食不平衡 ， 喜食动物类食品 。而女人经常喝鲜豆浆 ， 可以平衡营养、调节内分泌和脂肪代谢 ， 激发人体内分解脂肪的酶的活性 ， 分解多余脂肪 ， 增强肌肉活力 。
2、防贫血 经常饮用豆浆可以增加优质蛋白的摄入 ， 对于降低贫血患病率有重要作用 。豆浆中钙、磷、铁等矿物质及多种维生素含量较高 ， 吸收率好 ， 是理想的综合防治贫血的食品 。
3、美容养颜、防衰老 豆浆中的优质蛋白是组成细胞的主要成分之一 ， 摄入优质的蛋白质可以促进细胞新生 ， 加入组织代谢；豆浆中的卵磷脂也十分丰富 ， 人体摄入后可以增加皮肤的通透性 ， 让皮肤看起来光滑、白皙 。此外 ， 豆浆中的植物激素 ， 大豆异黄酮可以调节女性内分泌功能 ， 经常饮用豆浆的女人皮肤更显年轻 ， 也能让皮肤细白光洁 ， 富有弹性 。豆浆中的蛋白质、矿物质和维生素可以改善女性心态和身体素质 ， 延缓皮肤衰老 。
推荐阅读
- 白斩鸡怎么做又鲜又嫩 白斩鸡怎么做又鲜又嫩又黄
- 鸡蛋没有蛋黄是什么原因 鸡蛋没有蛋黄能吃吗
- 红烧黄花鱼 具体是什么步骤
- 清蒸大黄鱼 怎么做清蒸大黄鱼
- 蒜烧小黄鱼 怎么做蒜烧小黄鱼
- 栗子黄焖鸡是什么地方的菜 属于江浙菜系
- 瓜片炒鸡蛋 做瓜片炒鸡蛋的步骤
- 一天吃10个鸡蛋白后果 减肥只能吃蛋白不能吃蛋黄吗
- 黄桃罐头要煮多久 黄桃罐头要煮多久能吃
- 鸡蛋摇起来里面晃动是不是坏了 鸡蛋没臭但蛋黄散了还能吃不