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1、主料：菜花500克、木耳100克 。
2、辅料：油适量、盐3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1个、桂皮3克、大蒜10克 。
3、做法：
（1）花菜洗净后 ， 切成小朵 ， 用盐水浸泡10分钟 。
（2）木耳泡发 ， 洗净 ， 撕成小片 。
（3）起锅 ， 把八角 ， 桂皮 ， 姜蒜爆香 。
【木耳炒花菜制作方法 木耳炒花菜图片】（4）花菜入锅 ， 中火开始慢慢地煸炒 ， 这个过程稍稍有点长 ， 要有耐心哟 。
（5）当炒到花菜表面可以见到微微的焦黄时 ， 放入木耳一起继续翻炒至成熟 。
（6）加入适量的盐 ， 糖 ， 生抽 ， 蚝油 。
（7）大火快速炒匀 ， 就可以盛盘啦 。
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