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【芝士烤牛奶 芝士烤牛奶的做法】1、上次爱：芝士1片 ， 牛奶500ml ， 玉米淀粉50克 ， 糖40克（不喜甜可以放30克） ， 鸡蛋2个（只要蛋黄） ， 柠檬汁几滴 。
2、除芝士、柠檬汁外 ， 所有材料倒入锅中混合搅拌均匀 。
3、开小火 ， 边煮边搅拌 ， 牛奶微微起小泡 ， 加入芝士 ， 加入柠檬汁 ， 继续搅拌 ， 直到变成浓稠状 。
4、倒入容器 ， 刮平表面 ， 放冰箱冷藏3个小时 。取出后切块刷蛋液 ， 放入烤箱200度 ， 烤20分钟 ， 表面出现焦糖色就烤好了 。
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