文章插图
1、主料：蜇头 。
【老醋海蜇头的做法凉拌 老醋海蜇头的做法】2、辅料：胡萝卜、香菜、花生糖 。
3、调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒 。
4、将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上 。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用 。
5、将蜇头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可 。
6、青红辣椒切环均匀撒上，色彩更佳 。
推荐阅读
- 荔浦芋头最好吃做法 荔浦芋头最好吃做法大全
- 正宗广式芋头糕的做法窍门 正宗广式芋头糕的做法
- 焖酥鱼怎么做才能骨头酥 焖带鱼的家常做法大全
- 猪头排怎么做好吃视频 猪头排的做法配方
- 剁椒芋头蒸多久能熟 芋头蒸多久能熟
- 速冻馒头要蒸多久才能蒸熟 冷冻的馒头蒸多久能熟
- 冷冻的馒头蒸多久能熟 馒头蒸多久能熟
- 爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做才好吃
- 馒头店的做法和配方 馒头店馒头做法
- 猴头菇怎么炖鸡汤 猴头菇煲猪骨鸡汤怎么做