文章插图
1、材料：带鱼1条、豆豉酱、红柿子椒 。调料：蒜末、黄酒、酱油、糖、醋、淀粉 。
【豆鼓带鱼段 豆鼓带鱼的做法是什么?】2、清除带鱼表面的鳞，用清水洗净，擦干水 。用刀在鱼身上隔一厘米划一刀 。
3、然后切成5厘米的段，加黄酒、盐淹20分钟，锅内放油，放入带鱼炸至两面金黄时捞出摆在盘里，红柿子椒切丝撒在鱼上 。
4、锅内留少许底油，爆香蒜末和豆豉，加入酱油、醋、糖、黄酒、在加少许水淀粉煮开淋在鱼上即可 。
推荐阅读
- 回锅肉炒豆鼓 豆鼓回锅肉的做法是什么?
- 醋溜带鱼的家常做法 醋溜带鱼的家常做法大全
- 烤箱烤带鱼的做法和配方 烤箱烤带鱼的做法
- 家常熘肉段的做法 家常熘肉段做法大全家常做法
- 焖酥鱼怎么做才能骨头酥 焖带鱼的家常做法大全
- 萝卜丝烧带鱼 怎么做呢
- 豆鼓回锅肉的做法是什么 豆豉回锅肉怎么做好吃又简单
- 番石榴糖分高吗 番石榴糖分高吗?
- 茄汁带鱼的做法 茄汁带鱼的做法高压锅窍门
- 带鱼段怎么洗的干净 带鱼段怎么洗