【新奥尔良烤鸡翅 新奥尔良烤鸡翅腌料配方】
文章插图
1、食材：鸡翅500克，烤鸡料50克，橄榄油适量，蜂蜜适量 。
2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀 。鸡翅洗净，充分沥干水分 。用刀在鸡翅的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味 。
3、鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀 。
4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时，或48小时 。
5、烤盘上铺上锡纸，此时预热烤箱，220℃ 。将鸡翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一层蜂蜜 。
6、烤盘放烤箱的最低层，烤架放烤箱中层，烤制12分钟后 。带上隔热手套，将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可 。
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