文章插图
1、先挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上 。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米 。
2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈 。
3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下 。
4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平 。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架 。
5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面 。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严 。之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
【包粽子的方法和步骤的做法 包粽子的方法怎么做】6、用绳子捆住粽子 。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来 。
推荐阅读
- 红豆粽子的家常做法窍门 红豆粽子的家常做法
- 买的粽子要煮几分钟才能熟 买的粽子煮多长时间能煮熟
- 酱肉包子的家常做法视频 酱肉包子的家常做法
- 八宝粽子的做法和配料视频 八宝粽子的做法
- 酸豆角包子馅的做法 酸豆角包子馅的做法与步骤
- 桑葚放冰箱包保鲜膜吗 桑葚可以用保鲜膜包起来吗
- 四季豆做包子馅怎么做才不腻馅 四季豆馅儿的包子怎么做
- 菜包子皮做法 做菜包子皮的步骤
- 叉烧包的肉是怎么做的 叉烧包的肉馅
- 面包机海绵蛋糕的做法窍门 面包机海绵蛋糕的做法