阳春三月,艾叶飘香,此时的艾草既鲜嫩又壮实,艾草除了用来“灸”还可以还能入膳和入
药 。
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step1: 艾叶青团
食材:
艾叶适量,加入糯米粉,粘米粉100克,花生适量来自,白芝麻适量,芝麻适量,猪油(炼)适
量,白糖适量 。
做法:
将材料混合搓成面皮包入馅料,蒸熟即可食用 。
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step2: 艾草清明果
食材:
米粉适量,糯米粉适量 ,艾叶少许
做法:
将材料洗净,艾叶用热水焯, 压出苦汁, 放凉水冲洗 。加入糯米粉搓成面皮再加入馅
料,最后旺火猛蒸6至8分钟即可 。
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step3: 艾叶炒饭
食材360新知:
艾叶少许,剩饭一碗,青达丰示蛋反买结气差色椒适量,洋葱适量,精盐适量,黑胡椒适量,香肠或其他肉类适
量
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step4: 艾草煮鸡蛋
食材:
艾叶少许
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