排骨的做法有很多种， 可以炖排骨， 也可以将排骨煮熟加上蔬菜做成排骨汤， 还可以把排骨用调料喂好， 做烤排骨等等， 排骨的做法多种多样， 但酱排骨还是家人的最爱， 酱好的排骨香味浓郁， 非常好吃 。 工具/材料 葱， 姜， 蒜适量， 花椒， 大料， 桂皮， 香叶适量， 料酒， 生抽， 耗油， 酱油适量 。
盐， 味素适量 。
操作方法 01 排骨凉水下锅， 开锅焯出血水， 将排骨洗去浮沫捞出备用 。
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02 葱洗净切段， 姜洗净切片， 蒜扒瓣， 葱， 姜， 蒜可以去掉排骨的腥味 。
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03 碗中倒入料酒， 生抽， 耗油， 酱油， 放入花椒， 大料， 桂皮， 香叶， 盐， 味素 。
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04 将焯好的排骨放入多功能锅中， 倒入碗中辅， 放入料， 葱， 姜蒜拌匀， 腌制30分钟 。
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05 盖上盖， 多功能锅调至到“肉/鸡”档， 按启动键， 开始做排骨了 。
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06 多功能锅发出提示音， 排骨就做好了， 为了让排骨更好入味， 可以不要马上出锅， 再焖20分钟 。
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07 【酱排骨的家常做法】出锅装盘， 鲜香味美的酱排骨就做好了， 可以上桌了 。
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以上内容就是酱排骨的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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