文章插图
1、首先将香菜洗净 ， 留根须 。
2、鹅蛋打成蛋液 ， 香菜切碎备用的 。
3、将香菜碎和蛋液混合一起 ， 加适量盐和几滴白酒拌匀 。
4、锅里放油烧热 。
5、下蛋液煎至成型的 。
【香菜炒鹅蛋的做法 炒鹅蛋的最佳吃法】6、翻面 ， 铲成小块即可出锅即可了的 。
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