文章插图
1、面粉中加入一个鸡蛋提前揉好静置一会儿 。
2、肉馅中烤肉酱、姜葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、胡椒汾、蚝油、食用油和匀腌制片 。
3、白菜切成碎末加盐杀出水份 ， 挤掉多余的水份后加入肉馅中充分和匀 。
4、面团搓成长团 ， 分成大小相同的剂子 ， 擀成面片 。加入肉包好煮饺子 。
5、将酸汤的调料全部放入碗中 。
【酸汤水饺做法 做水饺的方法】6、煮好后的饺子装入碗中即可 。
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