文章插图
1、鸡腿肉洗净切丁，加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀，加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟；
文章插图
【宫保鸡丁的做法视频播放 宫保鸡丁的做法】2、小葱切段，姜、蒜切粒，干辣椒剪成段；
文章插图
3、碗中放入料酒1勺、白糖20克、醋15克，生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀调成料汁；
文章插图
4、锅中放入适量油，加入鸡丁炸至8成熟，盛出待用；
文章插图
5、锅中留底油，爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒，放入鸡丁炒匀，倒入调好的料汁炒至浓稠，倒入花生米、葱段拌匀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 自做冰棍简单方法 在家自制冰棍的方法
- 南京特色美食有哪些 南京的地方特色美食
- 立冬为什么吃饺子的意义 立冬为什么吃饺子
- 小红椒的做法 小红椒的做法大全视频
- 怎样做蒜粉 粉蒸蒜的做法
- 快手凉拌菜做法步骤 30道简单的快手菜凉拌菜
- 白虾的蘸料怎么做才好吃 白虾的蘸料怎么做
- 牛肉汤煮鸡蛋怎么做 牛肉汤煮鸡蛋的做法
- 番茄柠檬鱼的做法 番茄柠檬鱼的做法大全窍门
- 冰糖炖柠檬的食用方法 柠檬炖冰糖做法