文章插图
1、食材：净鸡1只、章鱼100克、鲜牛奶400毫升、姜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量 。
2、将净鸡处理干净 。
3、将章鱼用水浸软 ， 洗净 ， 切成条 。
4、将处理好的净鸡、章鱼、姜一起放入炖锅内 ， 加适量清水 ， 加入适量盐、料酒 ， 加盖炖2小时 。
【牛奶鸡汤怎么炖好喝又营养 牛奶炖鸡汤怎么做才好吃】5、将姜捞出弃掉 ， 撇去汤面浮油 ， 加入鲜牛奶 ， 炖20分钟即可 。
6、可将鸡捞出 ， 切成块 ， 拌入酱油佐餐用 。汤也可单独食用 。
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