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1、甘蔗变红不能食用 。
【甘蔗表面发红了还能吃吗视频 甘蔗表面发红了还能吃吗】2、甘蔗中含有大量的糖分和水分 ， 以及矿物质、维生素、蛋白质等营养成分 ， 同时这些成分也是微生物生长繁殖的营养要素 ， 甘蔗存储不当或者受到微生物污染就会出现发霉、变红的情况 ， 其中含有对身体不利的毒素 ， 因此不建议食用 。
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