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步骤1
食材：豆腐300克 ， 面粉50克 ， 鸡蛋1个 。调味料：食用油10克 ， 盐1克 。
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【厚豆腐 厚豆腐干的做法大全】步骤2
面粉中加入盐、鸡蛋 ， 拌匀 ， 调成面糊 。
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步骤3
豆腐切厚片 ， 裹入调好的面糊 。
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步骤4
热锅倒油 ， 油温4成热时 ， 下裹好面糊的豆腐 ， 中小火煎至两面金黄即可 。
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