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【胡萝卜怎么凉拌才好吃】1、材料：胡萝卜（300克）、蒜（5克）、香菜（5克）、盐（5克）、味精（5克）、白醋（10克）、白糖（3克） 。
2、先将胡萝卜去皮洗净，斜刀切片 。
3、然后切成细丝，放入容器中备用 。
4、蒜拍碎切末，香菜切段 。
5、容器中加盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末搅拌均匀 。
6、将拌好的胡萝卜丝码入盘中，撒上香菜美味即成 。
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