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1、河蚌的腮 。在河蚌裙边和蚌肉之间的部分，有两片半包这蚌肉的部位，弯弯的软软的，这个部位是不能吃的，在清洗的时候需要摘除，否则会影响河蚌的味鲜美 。
【河蚌什么地方不能吃 河蚌不能吃的部位图解】2、肠子不能吃 。在河蚌腮的旁边，里面有黑色泥沙，一边连着蚌体，要掐断，另一边黏在柱状斧足下，撕下来 。将里面的黑色泥沙挤出来，洗干净即可 。
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