文章插图
1、食材：芹菜 ， 莲藕 ， 花生米 ， 八角 ， 花椒 ， 盐 ， 生抽 ， 花椒油 ， 香油 。
2、准备好原料 ， 花生米提前泡好 ， 芹菜洗干净 ， 莲藕去皮 。
3、锅中放水 ， 放入八角和花椒 ， 水开后放入花生米 ， 煮5、6分钟即可关火焖一会 。
4、把芹菜和莲藕都切丁 。
5、锅中放水 ， 放入少许油和盐 ， 水开后放入莲藕丁和芹菜丁焯水 ， 芹菜变色后即可捞出 ， 冲凉水 ， 淋干水分 。
【怎样拌三丁 拌三丁的家常做法】6、把芹菜、莲藕丁和花生米放入容器中 ， 加入盐 ， 生抽 ， 花椒油 ， 白醋 ， 香油搅拌均匀即可 。
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